Resep cara membuat tahu pedas rasa yang nikmat guri-gurih nyoy

Resep cara membuat tahu pedas rasa yang nikmat guri-gurih nyoy - Tahu pedas. Berbicara tahu pedas identik dengan anak muda zaman sekrang, nah kebetulan aku tergabung dengan bawah umur komunitas motor. 

Tahu pedas rasa yang nikmat guri-gurih nyoy

Kita selalu jalan-jalan mampu di sebut dengan turing, soal turing kita pasti lelah, cape dan lesuh. Kita beristahat selalu di daerah jajanan yang lagi ngetren, menyerupai tahu pedas yg merajalelai anak muda..haha emang ya verbal anak muda banyak sekali macam rasa menyerupai saya.

Kemudian kami beristirahat di daerah jajan tahu pedas itu, aku penasan rasanya tahu pedas itu menyerupai gimana. Pas aku coba, ternyata WoOw rasanya menjilatkan rasa hasrat untuk nambah lagi dan lagi, apalagi pedasnya itu OH NOOOO….. hahaha

Nah simpulan sudah kami beristirahat dan melanjutkan untuk pulang. Tibanya aku dirumah aku masih ingin menikmati tahu pedas yang hasrat eneknya itu luar biasa. Sayapun coba cari tau ihwal gmna caranya mebuat tahu pedas, tapi aku mencoba membuat tahu pedas itu dengan ala resep aku sendiri, kebetulan di dapur masih banyak sisa belanjaan si mama di kulkas, kemudian sayapun cus otw membuat tahu pedas ala saya.

Mari kita simak resep cara membuat Tahu pedas yang nikmat gurih-gurih nyoy ala saya:

Bahan isi:

• 2 batang daun seledri, Rajang halus
• 1 batang daun bawang, Rajang halus
• 125 gram taoge, buang ekor, cuci, tiriskan
• 2 buah wortel, serut berangasan memanjang
• 4 lembar kol, rajang halus
• Bila yang suka daging mampu ditambahkan daging ayam secukupnya, cincang

Bumbu isi:

• 15  buah cabai rawit merah, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 4 butir bawang merah, cincang
• ½ sdt merica
• ½ sdt garam
• bagi yang suka buah bawang Bombay mampu di tambah ½ ,cincang
• ½ sdt kaldu bubuk atau penyedap ras sesuai selera

Bahan lapisan (campur rata):

• 1 sdm tepung tapioka atau aci
• 2 sdm tepung beras
• 125 gram tepung terigu
• ½ sdt garam
• 1 sdt ketumbar bubuk sebatang daun bawang, iris dengan halus
• 220 ml air

CARA MEBUAT TAHU PEDAS YANG NIKMAT GURIH-GURIH NYOY:

1. Keluarkan sebagian isi tahu yang sudah di goreng dengan menyobek salah satu bab sisinya. tumis isian tahu yang sudah di keluarkan tadi bersama, semua materi dan bumbu isian yang termasuk daging & sayur dengan sedikit minyak mendidih, kemudian angkat tiriskan.
2. Beri isi tahu dengan materi isian yang sudah di tumis hingga penuh. Rekatkan sisi yang di sobek dengan adonan pelapis lalu celupkan tahu pedas ke dalam adonan lapisan tahu pedas tersebut hingga merata. Goreng dengan minyak panas di atas api sedang hingga matang di ke dua sisi, angkat dan tiriskan dan segera sajikan.

Tahu pedas  ala aku pun siap saji dan siap santap hehe… Wow ternyata rasanya nikat, hasil yang memuaskan dan ada kesan tersendiri buat diri aku sendiri. Ternyata si mama nyobain tahu pedas buatan saya, lalu si mama bilang kuliner buatan kau mama kasih dua jepol deh pokonya. dan sayapun hanya mampu tertawa hahaha….

Selamat mencoba teman-teman dan siap-siap untuk di kasih jempol oleh si penyantapn tahu pedas bikinan kalian.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: